Ultimo aggiornamento: 1 agosto 2026
La presente Informativa sul trattamento dei dati personali (di seguito, l’“Informativa”) è resa ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e della normativa italiana di armonizzazione (D.Lgs. 196/2003 come modificato dal D.Lgs. 101/2018), nonché, per quanto applicabile, della normativa ePrivacy.
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento è:
Asolo Bevande S.r.l.
Sede legale e operativa: Via delle Industrie 85 – 31010 Fonte (TV) – Italia
P. IVA / C.F.: 03972060267
Telefono: 0423 946466
E-mail generali: info@asolobevande.it
E-mail ordini: ordini@asolobevande.it
E-mail per questioni privacy (punto di contatto privacy): info@asolobevande.it
Sito web: www.asolospirits.com (di seguito, il “Sito”).
Il Titolare non ha designato un Responsabile della Protezione dei Dati (DPO). Per qualunque richiesta relativa al trattamento dei dati personali è possibile contattare il Titolare ai recapiti sopra indicati.
2. Ambito e natura del Sito
Il Sito ha finalità prevalentemente B2B e consente, tra l’altro, la consultazione del catalogo di prodotti alcolici e non, la registrazione di account professionali, la richiesta di informazioni e la realizzazione di cataloghi personalizzati. Il Sito propone contenuti relativi a bevande alcoliche: l’accesso è riservato a soggetti che abbiano compiuto almeno 18 anni. La dichiarazione di maggiore età richiesta in ingresso non costituisce di per sé un trattamento di dati biometrici o documentali; eventuali verifiche rafforzate potranno essere richieste in fase di registrazione, ordine o consegna, nei limiti di legge.
3. Tipologie di dati trattati
A seconda delle interazioni con il Sito, il Titolare può trattare:
- Dati di navigazione: indirizzo IP, log di accesso, dati relativi al dispositivo/browser, pagine visitate, data e ora della richiesta, referrer; cookie e strumenti analoghi (si veda l’Informativa Cookie).
- Dati identificativi e di contatto: nome, cognome, username, indirizzo e-mail, numero di telefono.
- Dati professionali / aziendali: ragione sociale, partita IVA, ruolo, indirizzo commerciale, eventuali ulteriori informazioni inserite nei form (es. “Dati aziendali”).
- Dati di account e autenticazione: credenziali (password trattata in forma hash), preferenze di profilo, storico attività legate all’account.
- Dati relativi a richieste commerciali: contenuti dei messaggi, ordini, selezioni di catalogo, preferenze di prodotto.
- Dati di consenso: preferenze cookie (es. tramite Complianz), eventuale accettazione della dichiarazione di maggiore età, consensi marketing ove raccolti.
- Dati di sicurezza e antispam: segnali tecnici anti-abuso (es. servizi antispam/antifrode), eventuali log di sicurezza.
Il Titolare non richiede consapevolmente categorie particolari di dati ex art. 9 GDPR tramite il Sito. Si invita a non trasmettere spontaneamente dati sanitari, giudiziari o altri dati particolari.
4. Finalità e basi giuridiche del trattamento
I dati sono trattati per le seguenti finalità e relative basi giuridiche (art. 6 GDPR):
| Finalità | Base giuridica |
|---|---|
| Fornitura del Sito, sicurezza, prevenzione abusi, logging tecnico | Legittimo interesse (art. 6, par. 1, lett. f) e, ove applicabile, adempimento di obblighi di legge |
| Gestione account, autenticazione, catalogo personalizzato, assistenza | Esecuzione di misure precontrattuali / del contratto (art. 6, par. 1, lett. b) |
| Riscontro a richieste di contatto / informazioni commerciali B2B | Misure precontrattuali (lett. b) e/o legittimo interesse (lett. f) |
| Adempimenti contabili, fiscali e di legge (incl. obblighi in materia di vendita di alcolici, ove applicabili) | Obbligo legale (art. 6, par. 1, lett. c) |
| Gestione cookie tecnici strettamente necessari | Legittimo interesse / esenzione consenso ai sensi della normativa ePrivacy |
| Cookie analitici, di preferenza o di marketing (se attivati) | Consenso (art. 6, par. 1, lett. a), revocabile in ogni momento |
| Invio di comunicazioni promozionali (solo se espressamente richieste/consentite) | Consenso (lett. a) e/o soft spam B2B nei limiti di legge |
| Accertamento, esercizio o difesa di diritti in sede giudiziaria | Legittimo interesse (lett. f) |
Il conferimento dei dati contrassegnati come obbligatori nei form è necessario per evadere la richiesta; il mancato conferimento può impedire la registrazione o il riscontro. Il consenso ai cookie non necessari è facoltativo.
5. Modalità del trattamento e misure di sicurezza
I dati sono trattati con strumenti elettronici e, ove necessario, cartacei, secondo principi di liceità, correttezza, trasparenza, minimizzazione e limitazione della conservazione. Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate al rischio (tra cui, a titolo esemplificativo: controllo degli accessi, cifratura delle comunicazioni HTTPS sul dominio di produzione, hardening del server, firewall applicativo, backup, aggiornamenti di sicurezza, limitazione dei privilegi amministrativi).
6. Destinatari e responsabili del trattamento
I dati potranno essere comunicati, nei limiti delle finalità indicate, a:
- personale autorizzato del Titolare, debitamente istruito;
- fornitori di servizi IT e hosting (attualmente infrastruttura VPS presso fornitore europeo), manutenzione, e-mail, sicurezza e backup;
- fornitori di piattaforme software utilizzate sul Sito (es. WordPress, WooCommerce, plugin di consenso cookie, antispam, analytics se attivati);
- consulenti professionali (legali, fiscali, tecnici) vincolati a riservatezza;
- autorità pubbliche, ove obbligatorio per legge o provvedimento.
I soggetti che trattano dati per conto del Titolare sono nominati, ove richiesto, Responsabili del trattamento ex art. 28 GDPR, mediante accordo contrattuale.
7. Trasferimenti verso Paesi terzi
Ove strumenti di terze parti comportino trasferimenti di dati verso Paesi extra-SEE, il Titolare verifica la presenza di garanzie adeguate ai sensi degli artt. 44 e ss. GDPR (es. decisioni di adeguatezza, Clausole Contrattuali Standard della Commissione europea, misure supplementari). Maggiori dettagli sui singoli servizi/cookie sono disponibili nell’Informativa Cookie e, se presente, nella lista cookie del banner di consenso.
8. Periodi di conservazione
- Log di navigazione / sicurezza: di norma fino a 12 mesi, salvo esigenze difensive o obblighi di legge più ampi.
- Account e dati contrattuali/precontrattuali: per la durata del rapporto e, dopo la cessazione, per i termini di prescrizione ordinaria e obblighi fiscali/contabili (di regola fino a 10 anni per la documentazione rilevante).
- Richieste di contatto: per il tempo necessario a gestire la richiesta e, successivamente, per un periodo congruo (indicativamente 24 mesi), salvo ulteriori esigenze legittime.
- Consensi cookie: secondo le impostazioni del gestore del consenso e comunque fino a revoca/scadenza (tipicamente fino a 12 mesi, rinnovabili).
- Dichiarazione di età (cookie tecnico): per la durata impostata (indicativamente fino a 30 giorni), al solo fine di non richiedere ripetutamente la conferma.
9. Diritti dell’interessato
L’interessato può esercitare, nei limiti di legge, i diritti di cui agli artt. 15–22 GDPR: accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione, revoca del consenso (senza pregiudicare la liceità del trattamento basato sul consenso prima della revoca), nonché il diritto di non essere sottoposto a decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati che producano effetti giuridici o analoghi significativi, ove applicabile.
Le richieste vanno inviate a info@asolobevande.it oppure per posta a Asolo Bevande S.r.l., Via delle Industrie 85, 31010 Fonte (TV). È inoltre possibile proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it) o all’autorità di controllo dello Stato membro in cui si risiede abitualmente, si lavora o si è verificata la presunta violazione.
10. Minori e contenuti relativi ad alcolici
Il Sito non è destinato a minori di 18 anni. Il Titolare non raccoglie consapevolmente dati personali di minori. Qualora venisse a conoscenza di trattamenti relativi a minori, provvederà alla cancellazione tempestiva, fatti salvi obblighi di conservazione. L’accesso ai contenuti relativi a bevande alcoliche è subordinato a dichiarazione di maggiore età; la dichiarazione è responsabilità dell’utente. Ulteriori controlli possono essere effettuati in fase di registrazione professionale o di fornitura.
11. Processi decisionali automatizzati
Il Titolare non adotta processi decisionali unicamente automatizzati, compresa la profilazione, che producano effetti giuridici o incidano in modo analogo significativamente sull’interessato ai sensi dell’art. 22 GDPR. Eventuali strumenti analitici o di sicurezza operano nei limiti descritti e, per le attività non necessarie, previo consenso ove richiesto.
12. Modifiche all’Informativa
Il Titolare può aggiornare la presente Informativa per esigenze organizzative, normative o tecniche. La data di ultimo aggiornamento è indicata in epigrafe. In caso di modifiche sostanziali, potranno essere adottate modalità di informativa aggiuntive (es. avviso sul Sito).
Asolo Bevande S.r.l. — Titolare del trattamento
